Nachhaltige Bistro-Optimierung beinhaltet:

• Analyse des bestehenden Bistros
• Entwicklung eines Optimierungskonzeptes
• Umsetzung inkl. nachhaltiger Betreuung (Coaching) für 2 Monate (14-tägig)
• Schulung der Mitarbeiter

a. PROFESSIONAL

"proBISTRO"-Professional

• Dauer 2 Tage mit max. 2 Teilnehmern an einem exteren Schulungsort
  zzgl. Übernachtung + Tagungspauschale

• Themen:
  Personalführung, Teamaufbau- und Führung, Controlling, Zielvereinbarung, Angebotsgestaltung, Benchmarking

b. BASIC I

Inhouse-Schulung "proBISTRO"-Konzept und Einsteigerkurs

• Dauer 3 Std. mit max. 20 Teilnehmern (mit Kundenkontakt)

c. BASIC II

Inhouse-Schulung "proBISTRO"-Basis

• Dauer 5 Std. mit max. 10 Teilnehmern, deren Hauptaufgabe der Bistro-Bereich ist. Inkl. Trainerschulung.

• Schulungsleitung:
  Cathleen Rauchfuß (CARA-Training)
  Qualifikationen:
  - Ernährungstrainerin B-Lizenz
  - autorisierte Beraterin der Motiv-Struktur-Analyse
  - BDVT geprüfte Trainerin und Beraterin
  - Führungskräfteausbildung

zzgl. km-Pauschale und Spesen bei Inhouse-Veranstaltungen

Optional bieten wir Ihnen:

• Verlängerung des Coaching jeweils um 6 Monate

Marketingpaket - bestehend aus:

• Roll-Up
• Endverbraucher-Flyer,
• Leuchtschild "PRObistro"
• T-Shirts
• Bistro-Schürzen